אריאל מבקר: מסעדת תיתורה

"תיתורה", הוותיקה והיוקרתית, היא מסעדת שף המתפקדת למעשה כ"ביסטרו ים-תיכוני" ייחודי – מטבח עשיר בהשפעות צרפתיות, יווניות, איטלקיות, וישראליות.
המנות מוכנות ומוגשות בקפידה, תוך שימת דגש מרבית על מצוינות והתחדשות, כל זאת בהתאם למוצרים הטובים ביותר אשר קיימים בשווקים באותה העת. כך שבהחלט אפשר לצפות להפתעות...
הפתעה נוספת הממתינה לכם בתפריטה של "תיתורה" היא המחיר.
ב"תיתורה" מתגאים ביכולת ליצור ארוחות גורמה במחיר שווה לכל כיס.
תפריט היין עשיר מאד, וגם מחיריו – הוגנים ביותר.

בזו אחר זו הוגשו המנות הראשונות הנהדרות, מהן אציג את האהובות עלי ביותר-
קרפצ`יו חצילים:
חציל קלוי בשמן-זית, בלסמי-מצומצם, טחינה, שקדים קלויים ובזיליקום